Grazie ai mantecatori Carpigiani, nei ristoranti approda il gelato espresso e gastronomico
Intervista ad Alice Vignoli, docente alla Carpigiani Gelato University.
Il gelato è entrato prepotentemente nei piatti gourmet di molti ristoranti…
“Lavoro in questo campo da circa 20 anni e negli ultimi 5 ho registrato un grande interesse verso il gelato da parte degli chef che lo hanno considerato un’opzione attraente per i (altro…)
Aggiornamento e Professionalità sono la forza del settore – Intervista a Pietro Chinelli
Arredamento per bar, gelaterie, pasticcerie e ristoranti ma anche attrezzature e macchinari professionali per il settore Ho.Re.Ca.. Da 23 anni Pietro Chinelli lavora con i migliori marchi di questa grande famiglia per dare ai suoi clienti solo il meglio. Non soltanto in qualità di trait d’union tra distributore e rivenditore ma anche nella progettazione di spazi funzionali...
Il Gelato Gourmet
L’ultima tendenza davvero speciale nella gastronomia di un certo livello è senza dubbio la presenza del gelato nel menù dei migliori ristoranti, in Italia e all’estero. Naturalmente, parliamo di un gelato gourmet di altissima qualità, assolutamente artigianale e prodotto con materie prime sceltissime che ne fanno un alimento, oltre che buono al palato, sano ed equilibrato...
Demo IL PASTOCHEF – 20 Marzo 2019
📆Mercoledì 20 Marzo 2019, vi invitiamo alla #demo il #pastochef tenuta dal docente Carpigiani Andrea Fiori.
Zunno Arredamenti Negozi per Carpigiani.
1° Carpigiani Day – 11/12 Marzo 2019
📆 11/12 Marzo 2019, la #chinellisagency parteciperà al 1° #carpigianiday.
La prima #semifinale del #gelatofestival organizzato da Carpigiani che si terrà presso il #campus Carpigiani Gelato University.🍦
TUTTO PIZZA
Entusiasti di aver partecipato alla 3° edizione di Tuttopizza, l’Expo della pizza dedicato ai professionisti del settore tenutosi presso la Mostra d’Oltremare di Napoli.